En el perfil del Restaurante Grana y Otro en Facebook se ha publicado el cartel y el propietario, Daniel Asensio, añade: “Gracias a las paguitas no nos queda otra”. Explica que "ahora en verano nos hemos visto obligados a tomar esta decisión porque no encontramos gente, o bien piden una barbaridad de 18-22 euros la hora pero es inviable porque va todo para gastos. Además necesitamos turno partido con comidas y cenas, nos dicen que 'cómo van a hacer eso, ir a mediodía y luego volver a la tarde'?".
Comentarios
Ha probado a mejorar las condiciones laborales que ofrece? Ha probado a contratar familiares antes que salir a llorar en los medios?
#1 Quizás el problema viene de que vea tan raro que la gente no quiera cobrar tan poco como para quejarse públicamente.
Es una mera relación comercial, al igual que el ve que no le sale a cuenta abrir con todos los gastos que conlleva (electricidad+sueldos, básicamente) pues debe entender que a otro no les sale a cuenta trabajar por tan poco cuando tienen otras opciones.
#4 lo que no le sale a cuenta es tener que ponerse el mandil para trabajar en lugar del bañador, piensa que por tener un local de hostelería tiene el privilegio de vivir mejor que sus empeados. Otro mendrugo que se cree de la jet se.
#9 ¿Por qué le va a salir a cuenta abrir por la tarde si no tiene tanta clientela?
El sabrá lo que puede sacar. Y si sacara suficiente, abriría. Tampoco es tan extraño que un dueño de un bar trabaje en el.
Pero las condiciones son las que son, tiene que pagar lo que tiene que pagar para tener trabajadores. Y si no gana pagando esos gastos, pues no abre. Punto y final. Quejarse por eso es de ser lelo.
Al igual que si un camarero pidiera un sueldo de ministro y se quejara por no encontrar trabajo. Pero es que no es el caso, la gente pide un sueldo para poder vivir decentemente, y eso con la subida de inflación de comida y vivienda supone una cantidad. Y este empresario no quiere pagarla.
#10 pero es él quien se queja de no poder abrir por falta de personal, no por falta de clentela.
Por supuesto que no es extraño que un dueño de un bar trabaje en el, es poco común y cada vez mucho menos fracuente.
#11 ¿Tienes datos para corroborar lo que dices de que los dueños no trabajan en los bares?
Me resulta curioso.
Que no digo que sea un pre-juicio tuyo.
#12 todo empieza por diferenciar qué se considera trabajar en un bar. Un autónomo del sector trabajará más que un administrador general de una sociedad limitada de una empresa de hostelería. Entendiendo el trabajo de atender, servir y realizar labores de limpieza y mantenimiento del local, eso un administrador general de una s.l no lo hace ni en sueños. Todo empieza porque la nómina del autónomo es la justificación de los ingresos, mientras que el administrador general de la s.l. cuenta con una nómina en categoría de administrador general. Por el tipo de negocio, y lo que se puede estimar que factura, no sería de extrañar que este empresario sea administrador general, y si no lo es, o está mal asesorado o está presuntamente evadiendo impuestos o llevando acabo la llamada refacturación. En este asunto, pocos y muy poco, me pondrán enseñar algo de lo que no sea conocedor. Todo parece indicar que este restaurador maneja un negocio de dudosa administración.
#13 Coño, pues si que has deducido cosas.
Tampoco tengo por qué dudar de tus deducciones, pero desde luego me ha llamado la atención que antes generalizaras tanto y ahora vayas tanto al grano.
Yo no tengo datos del sitio, y no se si el tio trabaja como uno más o va de señorito.
El dueño del restaurante que cierra por “las paguitas” se defiende: “Va por los jóvenes o no tan jóvenes que cobran 400 euros de ayuda y prefieren estar en casa”
El dueño del restaurante que cierra por “las pagui...
salamanca24horas.com#2 Realmente no es duplicada, ya que esa es la reacción después de las críticas a este comentario en redes.
ergo
Pero fale.
cc
Por cierto, no se por qué la gente pone lo de duplicada y no avisa a #0.
Porque estaba respondiendo, sino no me entero. ¿Tanto trabajo cuesta?
#6 Tal vez sea para cazar karma si vota negativo y al final tumban el meneo.
Si no te enteras, no la autodescartas.
Si nadie quiere trabajar en tu bar por algo será, Daniel.
Probablemente porque eres un jefe de mierda que paga media jornada en A, media en B y el horario es "desde que abre hasta que se cierra". Y porque la gente está hasta los huevos de hacer turnos partidos y pegarse todo el día ocupado para que te puedas comprar otro Mercedes.
Es lo que tiene el darle a las personas el poder de elegir, gracias a las "paguitas" las condiciones de explotación laboral se pueden rechazar.
Hombre, ya se donde no voy a poder merendar en Salamanca y donde con toda seguridad no voy a ir a comer.
No creamos mágicamente empleos los empresarios… pues que haga su magia y cree alguno para cubrir la tarde.