Los gusanos de sangre (Glycera dibranchiata) poseen unos extraños dientes de metal con forma de aguja que están hechos de una mezcla de proteínas, melanina y un 10 % de cobre, la mayor concentración en cualquier animal. Los científicos han descubierto cómo estos animales sintetizan el cobre para sus mortales colmillos.
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“Barras de pan de masa madre (10% masa madre)”
Ahora:
”Gusanos con dientes de metal (10% de cobre) ”
Una vez dicho eso, ya me respondo yo mismo: li misi midri i prifirminti ñiñiñiñi
Y a pesar de la ley del pan se sigue haciendo.
#12 Que yo sepa, si tiene masa madre no debería tener/hace falta levadura.
Por cierto, encontrar un pan elaborado con su porcentaje correspondiente de masa madre y 100% de harina integral, es como encontrar un político honrado
la tienes que ir alimentando (con agua y harina) y controlando la temperatura...
y el porcentaje puede variar, yo suelo hacer pan y mínimo le suelo poner un 20%, y dependiendo del tipo de pan y harina puede ser bastante más.
Si lo haces solo con masa madre la fermentación ha de ser mucho más larga (malo para el negocio) y por eso muchas veces añaden levadura, arruinando bastante el resultando final que se parece más a un pan convencional. Tanto al saborearlo como, sobre todo, al digerirlo.
Esto hablando lógicamente del pan que puedes hacer en tu casa o del que puedes comprar en alguna panadería artesanal que sigue haciendo el pan como toda la vida (que por suerte todavía quedan). Esta claro que sí compras el típico pan de supermercado, esto será mentira o como mínimo una verdad a medias con harinas de baja calidad y cocciones malas.
No la he leído, pero me da que eso no es cierto.
Exacto, acumular, depositar, aglutinar...
“ Los científicos han descubierto cómo estos animales sintetizan el cobre para sus mortales colmillos. ”
Edit: en la propia entradilla...jejejeje evidentemente no pueden sintetizar cobre. La transmutacion de la materia no existe
No sé si es triste o gracioso por un lado que a nadie le parece raro que se produzca transmutación de elementos en reacciones termonucleares, ya sea de fusión en las estrellas, de fisión en centrales nucleares, o en aceleadores de partículas, como el Cyclotron, que se inventó hace casi 100 años y tampoco nadie sabe qué es eso...
¿Tan difícil es dar el paso a poder considerar que seres biológicos también pueden transmutar elementos? Se han hecho experimentos al menos… » ver todo el comentario
Por ahora me lo voy a tomar como una hipótesis curiosa, pero me gusta conocerla al menos
Me has hecho acordarme del paper reciente de un compatriota que analiza toda la historia de la electrodinámica cuántica, desde que nació hasta nuestros días. Te lo paso por si acaso te mola darle otra oportunidad a este tema otro día porque es muy… » ver todo el comentario
www.bbc.com/mundo/noticias/2015/02/150218_lapa_material_mas_fuerte_lp
"Un equipo de ingenieros británicos descubrió que los dientes de la lapa están hechos del material biológico más duro del que se tenga conocimiento."